


Caramelos de miel, la mejor opción para endulzar tu día
La vuelta a la rutina, los cambios de tiempo, el final del verano y el inicio del otoño muchas veces nos pasa factura en el cuerpo. Septiembre es el mes perfecto para prepararnos de cara a prevenir los temidos resfriados y catarros. Además de la miel, la jalea real,...
Así es el proceso de extracción de nuestra miel
De la colmena hasta tu cocina… hoy queremos compartir contigo una parte importante de nuestro trabajo: la recogida, el procesado y el envasado de la miel. ¡Esperamos que te resulte interesante! Comenzamos a primeras horas de la mañana para evitar el calor de esta...
NUEVO: Miel de brezo en panal
¿Quieres probar un producto único? Disfrutar y saborear la miel más pura, tal y como se obtiene de la colmena es un placer que muy pocos conocen. Pero si te atreves a probar puedes encontrar en nuestra tienda online miel de brezo en panal. Solo disponible hasta fin de...
Diferencias entre la miel de primavera y la miel de otoño
Cada año, a finales de junio o primeros de julio, en Apícola Monte San Román llevamos a cabo el primer corte a las colmenas. Es decir, la primera extracción de la miel. En las zonas más bajas de monte de encinas recolectamos miel de las floraciones de primavera como...